CONCEPT1/6ブランドについて

障害のある方たちと共に、麦芽粕を再利用する
プロジェクトに取り組んでいます。

1/6 ONE SIXTHは、クラフトビールの醸造工程で排出される「麦芽粕（ばくがかす）」を再利用して、
さまざまな商品に生まれ変わらせ販売するブランドです。
麦芽粕は現在ほとんどが産業廃棄物として捨てられていますが、
そこにはまだまだたくさんの栄養素が残っており、捨ててしまうにはもったいない素材です。

麦芽粕を再利用できる形に加工し、新しい商品に生まれ変わらせる工程を、
私たちは障害のある方たちとともに取り組んでいます。
この循環の輪を大きく広げて行くことが、地球や人々の助けになるような、そんな仕組みづくりを目指しています。

「こんな商品作れますか？」「業務用に大量に欲しい」などのお問い合わせもお気軽にお寄せください。